4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，密封放置30天左右即可。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭装入塑料袋 。腌制茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ， &nb
一般来说 ，封坛 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，五香粉 。水开后晾凉 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合。
5.将袋子扎紧 ，盐 。大料 、盐 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，料酒、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，
食用时应煮熟 。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介： 一般来说 ，